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意大利的葡萄酒文化
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2019-06-10 09:30
編輯： 歐風(fēng)小編01
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今天小編要和大家講一講的是意大利的葡萄酒文化，還不了解的同學(xué)可以看一看小編接下來(lái)要帶來(lái)的內(nèi)容哦!希望小編整理的內(nèi)容能夠幫助到大家!
說(shuō)起進(jìn)口葡萄酒，大家*個(gè)想到的可能會(huì)是法國(guó)的拉菲，確實(shí)，在大多數(shù)人看來(lái)，法國(guó)紅酒才是*有名的。然而意大利葡萄酒的生產(chǎn)量，卻是*上*多的。
當(dāng)你穿行意大利，你感受到的是意大利街頭的時(shí)尚魅力?還是城市的奢華喧囂?記得曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么一句話，“在意大利，浪漫無(wú)處不在”。比起誘人的意面、大氣的雕塑、美輪美奐的油畫(huà)，意大利歷史悠久、綿甜醇厚的葡萄酒似乎更能擊中人心。
古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)(enotria)。意大利擁有著超過(guò)4000年的釀酒歷史，同時(shí)也擁有著全**多的葡萄品種，深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，占*葡萄酒生產(chǎn)量的1/4，輸出、消費(fèi)量都堪稱(chēng)**。
意大利葡萄酒種類(lèi)繁多，超過(guò)2,400種。這使得意大利有自己的葡萄酒分級(jí)體系，對(duì)產(chǎn)地、品種、種植方法和釀造方法等方面作出了嚴(yán)格的要求。
葡萄酒用語(yǔ)
rosso 紅葡萄酒
bianco 白葡萄酒
rosato 玫瑰紅葡萄酒
frizzante 弱起泡性
spumante 起泡性。*優(yōu)良的不劣于香檳
liquoroso 利口型的甜葡萄酒
secco 干酒
abboccato 微甜
amabile 半甜
dolce 甜口
classico 自古特定的葡萄園中制成的葡萄酒
riserva 超過(guò)*成熟期的規(guī)定成熟的葡萄酒
uperiore 超出法定酒精度1度以上的
意大利——這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度，有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化。除此之外，葡萄酒作為意大利飲食文化的代表，它更是意大利人引以為傲的藝術(shù)精華。
可以這么說(shuō)，意大利是一個(gè)至今仍然對(duì)葡萄酒個(gè)性追求有著我行我素般執(zhí)著、對(duì)葡萄酒質(zhì)量自我約束、挑剔到近乎完美的釀酒國(guó)家。
以上就是小編為各位小伙伴帶來(lái)的意大利的葡萄酒文化，希望大家能夠喜歡，有其他的疑問(wèn)可以咨詢(xún)我們的在線客服哦!
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