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韓語廚房:超簡(jiǎn)單的夏日爽口黃瓜泡菜

掌握這些知識(shí),攻克TestDaF5級(jí)

來源:網(wǎng)絡(luò) 2021-02-04 01:30 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 230

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摘要: 韓語廚房:超簡(jiǎn)單的夏日爽口黃瓜泡菜

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姓名就很可愛的用切成塊的黃瓜腌漬的討人喜歡酸菜,也是籮卜塊酸菜的一種。沒有腌透就服用,肯定算是上味兒可口,作法簡(jiǎn)易的夏日小菜。

??(4??)

原材料(4人份)

?? ??

必不可少原材料

??(2?), ??(1/2?)

黃瓜(2根), 韭菜(1/2綹)

??

調(diào)味品

??(1g)

鹽(1g)

???

調(diào)味料

??(0.4g) ????(1.5G) ?? ??(0.1g) ?? ??(0.3g) ????(1g)

白砂糖(0.4g) 辣椒粉(1.5G) 蒜末(0.1g) 姜末(0.3g) 銀魚汁(1g)



1. ??? ??? ?? 4??? ? ?? ?? ??? ??,

1. 將黃瓜清洗,4等分割開,切成合適服用的尺寸,

2. ??? ??? ??? 20?? ??,

2. 黃瓜拌上鹽,腌漬二十分鐘,

3. ??? ?? ??? ??,

3. 韭菜也切成黃瓜的尺寸,

4. ??? ??? ?? ?? ??? ? ? ???? ????, [??(0.4g) ????(1.5G) ?? ??(0.1g) ?? ??(0.3g) ????(1g)]

4. 腌制過的黃瓜焯水,去除水份后,放進(jìn)調(diào)味品醬中攪拌,[白砂糖(0.4g) 辣椒粉(1.5G) 蒜末(0.1g) 姜末(0.3g) 銀魚汁(1g)]

5. ??? ?? ? ? ? ??? ???.

5. *終放進(jìn)韭菜,再攪拌一次就可以。

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