美食DIY：千層番茄奶酪慕斯

Pour 4 personnes :

*4 tomates

*1 bo?te de thon 160 g

*1 barquette de Saint-Moret

*2 oignons nouveaux

*1 cuilère à café d’estragon haché

*sel, poivre

Préparation : 10 mn

4人份：

*4個番茄

*1罐金槍魚160g

*1盒Saint-Moret(一種奶酪)

*兩個新鮮的洋蔥

*1現(xiàn)磨咖啡匙切碎的龍蒿

*鹽、胡椒

提前準(zhǔn)備時間：十分鐘

Préparation

Coupez les tomates en rondelles. Dans un bol, mélangez le Saint-Moret, le

thon, les oignons hachés, l’estragon.

Salez et poivrez.Faites le millefeuille en alternant la mousse et les

rondelles de tomate.

Montez le millefeuille au dernier moment sinon la mousse de thon rend du

jus. Servez avec une salade de mesclun.

提前準(zhǔn)備

將番茄切成片。將奶酪、金槍魚、切碎的洋蔥和龍蒿在碗里翻拌。

添加鹽和胡椒。將慕斯和西紅柿片更替重合。

到*后一刻的情況下才做千層奶酪，否者金槍魚慕斯會溶化熬汁。與蔬菜水果沙拉一起上餐。