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韓國美食做法:豆腐鍋

掌握這些知識,攻克TestDaF5級

來源:網(wǎng)絡 2020-10-24 02:30 編輯: 歐風網(wǎng)校 296

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摘要: 韓國美食做法:豆腐鍋

韓國美食作法:豆腐鍋



??(鍋)是韓國料理中非常*的菜品,普遍的??類型關(guān)鍵有????(泡菜鍋)、????(大醬湯)、?????(純豆腐鍋)、?????(清麴醬鍋)、????(部隊鍋-韓戰(zhàn)以后韓國首爾肉制品緊缺,住戶以駐守美國軍隊剩下的臘腸、瓶裝香腸添加辣椒醬熬成的相近西式雜鍋的濃火鍋,如今這類部隊鍋在首爾仍然很火爆,還會把泡面裝進去一起煮。)等。

豆腐鍋材料

???

主材料

?? 300g, ???? 80g

豆腐300g,生豬肉80g

???

輔材料

??? 120g, ?? 40g, ?? 80g, ?? 8g, ?? 20g, ??? 4g, ???? 8g, ??? 20g, ?? 60g, ?? 6g, ? 400ml

豆角(別名菜瓜、小南瓜)120g,朝天椒40g,圓蔥80g,蒜頭8g, 大蔥20g,紫蘇油4g,辣椒面8g,辣醬20g,面醬60g,鹽6g,水400ml

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