花生紙杯蛋糕
掌握這些知識,攻克TestDaF5級
來源:網(wǎng)絡(luò)
2020-09-26 02:02
編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校
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摘要:
花生紙杯蛋糕
Erdnuss-Cupcakes
花生杯子蛋糕
Zubereitung: 10 Minuten
提前準(zhǔn)備時間:三十分鐘
Backzeit: 20 Minuten
烘烤時間:20分鐘
Schwierigkeitsgrad: *
難易度:*
Für 6 Cupcakes
60 g Butter
110 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
150 g Mehl
? Teel?ffel Backpulver
50 g Erdnüsse
生日蛋糕體(6分量):
黃油60g
綿白糖110g
香草糖1小包
生雞蛋1只
小麥面粉150g
泡打粉1/2勺子
花生40g
Für die Crème
130 g Butter
100 ml Vanillecrème
2 Essl?ffel Erdnussbutter
Für die Dekoration
60 g Erdnüsse
奶油:
黃油130g
香草奶油100ml(一般奶油應(yīng)當(dāng)也不在乎)
花生醬2炒勺
裝飾設(shè)計用:
花生60g
Zubereitung
作法
1. Ofen auf 180 ° C vorheizen. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Ei und das mit dem Backpulver und den grob gehackten Erdnüssen vermischte Mehl zugeben und gut mischen.
1. 電烤箱180℃加熱,將常溫下變軟的黃油添加糖和香草糖打發(fā)至膨松。分次添加生雞蛋,攪拌絲滑?;ㄉ瞥梢恍K,與小麥面粉和泡打粉混和勻稱,添加做好的黃油中,攪拌勻稱。
2. Sechs mit Papierf?rmchen ausgelegte Muffinformen zu zwei Dritteln füllen und für 20 Minuten in den Ofen schieben. Auf einem Rost abkühlen lassen.
2. 面漿填至一次性紙杯的2/3處,烤20分鐘,取出晾涼。
3. Die Crème vorbereiten. Die weiche Butter mit dem Rührger?t schaumig schlagen und nach und nach die zimmerwarme Vanillecrème und die Erdnussbutter zugeben.
3. 提前準(zhǔn)備奶油,黃油變軟打發(fā),一點點添加常溫下的香草奶油和花生醬。
4. Mit einem Teigschaber eine Crèmeschicht auf die Cupcakes streichen und anschlie?end mit Erdnüssen dekorieren. Kühl stellen.
4. 用刮板將奶油擦抹在生日蛋糕上,裝點上花生仁,晾涼就可以。
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