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《今天吃什么》:烤鰶魚(yú)

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來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2020-08-05 10:50 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 163

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摘要: 《今天吃什么》:烤鰶魚(yú)

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原材料

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鰶魚(yú),小蔥,洋蔥,橄欖油,生姜汁,生抽,清酒,食醋,糖

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制作過(guò)程

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? 在炒菜鍋內(nèi)放入洋蔥,小蔥葉子,橄欖油進(jìn)行爆香。

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以便除去鰶魚(yú)的腥味兒用蔥香氣遮住。[/cn]

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[cn]以便鎖定小蔥和洋蔥的香氣要放入一定量的橄欖油。

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? 將蔥根放入鰶魚(yú)腮幫處。

┗Tip. ???? ??? ? ???? ??? ???? ????.

假如小蔥不太好讓入腮幫得話使用木筷放進(jìn)去。[/cn]

┗Tip. ??曰 (?? ?) “??? ?? ?? ? ??!”? ?? ??? ?? ??.

[cn]時(shí)京在品嘗試吃后贊美道:“小蔥真時(shí)作壁上觀啊!”食感也很好。

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? 用香辛油來(lái)烤鰶魚(yú)

┗Tip. ???? ?? ??? ???? ???? ??? ?? ??? ?? ???.

像鰶魚(yú)那樣肉質(zhì)地較為薄的魚(yú)以便散去腥味不必蓋上外蓋。

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? 在水中放入生抽1T, 清酒 1T, 食醋 1/4T, 糖 1/2t, 生姜汁 1/4調(diào)醬。

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? 在鍋內(nèi)撒上調(diào)味品煮至徹底消化吸收。

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